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Hard boiled egg with home made mayonnaise
Œuf dur mayonnaise
6.8€
Smocked salmon with toasts
Saumon fumé et ses toasts de Pain BIO
14.5€
Bowl of onion soup
Bol de soupe à l'oignon gratinée au cantal
9.8€
Terrine de campagne du moment et ses toast de pain BIO de la "Maison Moisan"
Terrine de campagne du moment et ses toast de pain BIO de la "Maison Moisan"
8.0€
Veggie Bowl Quinoa, green lentils, chicken marinated with spices, red onion, cherry tomato, pinion pine
Veggie Bowl Quinoa, haricots verts, tomates cerises, carotte, féta mariné, radis, pomme grany, oignons rouges, graines de courges. Vinaigrette : huile olive, citron et miel
14.0€
small Swiss Salad, tomato, emmental, cheese, egg, ham
Petit Suisse Salade, tomates cerises, emmental, oeuf, jambon
11.5€
Sang Salad, tomato, contry ham, egg, roasted potatoes, cantal cheese
Cantou Salade, tomates cerises, jambon de pays, oeuf, pommes de terre sautées, cantal
12.5€
Aveyronnaise Salad, country ham, roquefort cheese, pear, walnuts
Aveyronnaise salade, tomates cerises, jambon de pays, roquefort, noix, poire
12.5€
Goat Salad, tomato, toasted hot goat cheese on country bread with honey
Chèvre Salad, tomate cerises, chèvre chaud sur pain BIO Moisan au miel et basilic. Supp. Jambon de pays : 2,50€
12.0€
The charcuterie is that you proposed is produced by the House Mas Cantal
charcuterie board Salad, dry sausage, country ham, pâté, rillettes
Planche de Charcuterie Salade, saucisse sèche , jambon de pays, terrine de campagne du moment, rillettes
15.0€
board Cantou Salad, Roquefort cheese, roasted potatoes, pâté, dry sausage, Cantal cheese, country ham
Planche Cantou Salade, roquefort, pommes sautées, terrine de campagne du moment, saucisse sèche, cantal, jambon de pays
16.5€
Cheese Plate Cantal, Roquefort, Saint Nectaire, Camembert
Planche Fromagère Cantal, roquefort, Saint Nectaire, Camembert
14.0€
mixed Plate Salad, Roquefort, Cantal, dry sausage, ham, pate, rillettes
Planche Mixte Salade, roquefort, cantal, saucisse sèche, jambon de pays, terrine de campagne du moment, rillettes
16.5€
LUNDI : Blanquette de Veau, Riz Basmati
LUNDI : Blanquette de Veau, Riz Basmati
14.5€
MARDI : Cordon Bleu Maison, Frites et Salade Verte
MARDI : Cordon Bleu Maison, Frites et Salade Verte
14.8€
MERCREDI : Foie de Veau au vinaigre de Framboise, Purée maison
MERCREDI : Foie de Veau au vinaigre de Framboise, Purée maison
17.0€
JEUDI : Salade César Salade Romaine, parmesan, croûtons, poulet, sauce césar
JEUDI : Salade César Salade Romaine, parmesan, croûtons, poulet, sauce césar
14.5€
VENDREDI : Tartare de poissons, Frites et Salade Verte
VENDREDI : Tartare de poissons, Frites et Salade Verte
17.5€
SAMEDI : Confit de Canard, Pommes sautées à l'ail
SAMEDI : Confit de Canard, Pommes sautées à l'ail
14.8€
DIMANCHE : Poulet Français Rôti, LABEL ROUGE, et son jus, Frites
DIMANCHE : Poulet Français Rôti, LABEL ROUGE, et son jus, Frites
15.5€
CÔTE DE BOEUF pour 2 personnes à partager garniture au choix : Frites, Salade Verte, Aligot ou Légumes du Marché
CÔTE DE BOEUF pour 2 personnes à partager garniture au choix : Frites, Salade Verte, Aligot ou Légumes du Marché
65.00€
Beef tartare, french fries and salad
Tartare de boeuf Charolais, Frites et Salade Verte
15.50€
Pièce du Boucher (voir ardoise)
Pièce du Boucher (voir ardoise)
Duck breast fillet with honey sauce, aligot
Magret de canard sauce au miel, aligot
15.50€
Ballotine de Poulet, jus au thym, Haricots Verts Croquans
Ballotine de Poulet, jus au thym, Haricots Verts Croquans
15.50€
Poisson du Jour, Légumes du marché ( voir ardoise )
Poisson du Jour, Légumes du marché ( voir ardoise )
Plate of french fries, salad, potatoes or rice
Assiette de Frites, Salade Verte, Pommes Sautées,
5.0€
Plate de Aligot, new potatoes
Assiette d'Aligot
6.0€
Toasted ham and cheese sandwich with salad Salade, pain de campagne BIO de la "Maison Moisan", jambon, fromage
Croque-Monsieur, salade verte Salade, pain de campagne BIO de la "Maison Moisan", jambon, fromage
9.5€
Toasted ham and cheese sandwich, fried egg with salad Salade, pain de campagne BIO de la "Maison Moisan", jambon, fromage, oeuf au plat
Croque-Madame, salade verte Salade, pain de campagne BIO de la "Maison Moisan", jambon, fromage, oeuf au plat
10.5€
Toasted country bread with ham, cheese, potatoes, salad
Croque-Campagnard Salade, pain de campagne BIO de la "Maison Moisan", jambon, fromage, pommes sautées
10.5€
3 cheese Croque Salad, ham, emmental cheese, blue cheese, cantal
Croque 3 fromages Salade, pain de campagne BIO de la "Maison Moisan", jambon, fromage, roquefort, cantal
13.5€
Hot Dog du Cantou Pain baguette, saucisse de francfort, cantal, salade
Hot Dog du Cantou Pain baguette, saucisse de francfort, cantal, salade
14.5€
A choice selection of cheese Cantal, Roquefort, St Nectaire, Camembert or Emmental
Une pièce de fromage au choix Cantal, Roquefort, St Nectaire fermier, Camembert ou Emmental
5.5€
Four cheese plate
Planche Quatre Fromages
14.0€
Chocolate mousse
Mousse au chocolat
5.5€
Upside-down apple tart "à l’ancienne"
Tarte Tatin à l'ancienne, Crème fraiche
6.5€
Caramelized custard cream
Crème brûlée
6.0€
Tiramisu
Tiramisu
5.5€
Soft chocolate cake
Moelleux au chocolat, coulis de fruits rouges
6.0€
Dessert du jour
Dessert du jour
6.5€
Red martini, white, extra dry 5cl
Vermouth Dolin, blanc ou rouges, Noilly Prat extra dry 5cl
4.90€
Porto Red 5cl
Banyuls Rouge, Pineau des Charente 5cl
4.90€
Ricard, casanis 2cl
Ricard, casanis 2cl
4.90€
Anis Henry Bardouin
Anis Henry Bardouin
5.50€
Kir Sauvignon Vin de Pays d'Oc 14CL Blackcurrant, peach, blackberry, raspberry
Kir Chardonnay Vin de Pays d’Oc 14cl Cassis, pêche, mûre, framboise
4.90€
Kir Royal au champagne AOC 13C
Kir Royal au champagne aoc 13cl
9.50€
Coke Zero-Light-Perrier 33cl
Coca-Cola-Zéro, Perrier 33cl
4.90€
Lemonade, Orangina 25cl
Limonade, Orangina 25cl
4.90€
Schweppes 25cl Indian tonic, field and lemon
Schweppes 25cl Indian tonic, agrum
4.90€
Fruit juice 25cl Pampryl ( Orange, apricot, grapefruit, pineapple, tomato, apples) Orange, apricot, grapefruit, pineapple, tomato, apples
Jus de fruits Pampryl 25cl Orange, abricot, ananas, tomate, pommes
4.90€
Cold peach tea 25cl
Thé glacé pêche 25cl
4.90€
Cold coffee or chocolate 25 cl
Café ou chocolat frappé 25cl
5.50€
Fresh fruit juice 20cl
Fruits pressés 20cl Orange, Citron, Pamplemousse
5.50€
fresh fruit cocktail Lemon, orange and grapefruit fresh juice
Cocktail de fruits frais Citron, orange, et pamplemousse
7.00€
Vittel, Saint-Yorre 25cl
Vittel, Saint-Yorre 25cl
4.60€
Vittel, San Pellegrino 50cl Only restoration
Vittel, San Pellegrino 50cl Uniquement en restauration
5.50€
Jameson 4cl
Jameson 4cl
9.00€
Glendfiddich 4cl
Glendfiddich 4cl
9.00€
Lagavulin 16 years 4 cl
Lagavulin 16 ans, Rozelieures ( France )4 cl
12.00€
Jack Daniel's 4cl
Jack Daniel's 4cl
9.00€
Draught
Pression
25cl
50cl
Kronenbourg,1664
Kronenbourg,1664
4.90€
8.90€
Carlsberg
Carlsberg
4.90€
8.90€
Grimbergen, 1664 Blanche
Grimbergen, 1664 Blanche
4.90€
8.90€
Monaco, Variegated
Monaco, Panaché
4.90€
8.90€
Bière du moment
Bière du moment
5.50€
9.90€
Picon beer
Picon bière
5.90€
10.80€
Bottles
Bouteilles
crown 35.5cl
Corona 35.5cl
7.00€
Bud 33cl
Bud 33cl
7.00€
Kronenbourg malt without alcohol 25cl
Kronenbourg pur malt sans alcool 25cl
5.80€
Normandy cider Auge "Le Pere Jules" 37.5cl
Cidre de Normandie Pays d’Auge ” Le Pere Jules ” 33 cl
7.00€
Parisian beers
Bières Parisiennes
The Parisienne "Blonde" 33cl
La Parisienne ”Blonde” BIO 33 cl
7.00€
The Parisienne "Titi Parisien" IPA 33 cl
La Parisienne ”Titi Parisien” I.P.A BIO 33 cl
7.00€
La parisienne" Brune" 33cl
La parisienne" Brune" 33cl
7.0€
Calvados "Jules father" Auge
Calvados ”Le père Jules” Pays d’Auge
3ans 9.00€
20ans 15.00€
Remy Martin VSOP Cognac
Cognac Fanny Fougerat VSOP
10€
Armagnac VSOP Castle Laubade
Bas-Armagnac Maison Darroze
10€
Cointreau, Grand Marnier
Cointreau, Grand-Marnier, Bailey's, Get 27/31
9.00€
Pear, Mirabelle, Raspberry Miclo
Poire William Maison BRANA
10€
Old plum Souillac
Vieille prune de Souillac
9.50€
Amber rum St. James
Rhum Blanc Trois rivières
9.00€
Gin Bombay Sapphire
Rhum Brun Plantation original Dark
9.00€
Absolut Vodka
Rhum brun HSE XO
11€
Supplément accompagnement Extra support
Supplément accompagnement
2.50€
Vodka Française PYLA
Vodka Française PYLA
9.50€
Gin Francais SALERS ( Auvergne )
Gin Francais SALERS ( Auvergne )
9.50€
Gin Français Christian DROUIN ( Normandie )
Gin Français Christian DROUIN ( Normandie )
9.50€
Gin Français Jos Berri ( Vosges )
Gin Français Jos Berri ( Vosges )
10.50€
Gin Bombay Saphir ( Angleterre )
Gin Bombay Saphir ( Angleterre )
9.00€
Nos Gin Tonic, avec Tonic Français BIO HYSOPE
Nos Gin Tonic, avec Tonic Français BIO HYSOPE
Jos Berri Tonic BIO 12.50€
Salers Tonic 11.00€
Drouin Tonic 11.50€
Bombay Saphir Tonic 11.00€
Bloody Mary 4cl Vodka, tomato juice
Nos Sours Whisky ou Rhum Whisky ou Rhum, Citron, sucre, blanc d'oeuf
9.50€
Sex on the beach 4cl Vodka, peach liqueur, pineapple, strawberry
Nos Spritz Aperol, Campari ou St germain
9.50€
Pina Colada 4cl Rum, coconut cream, pineapple
Piña Colada 4cl Rhum, crème de coco, ananas
9.50€
Gin tonic 4cl Gin, schweppes
Americano Maison ( 8cl )
8€
caipirinha 4cl Cachaça, lemon squeezed green, brown sugar
Caïpirinha 4cl Cachaça, citron vert pressé, sucre de canne
9.50€
Ti Punch 4cl Rum, lime, sugar cane
Ti Punch 4cl Rhum, citron vert, sucre de canne
9.50€
Irish coffee 4cl Whiskey, coffee, sugar, whipped cream
Irish coffee 4cl Whisky, café, sucre de canne, chantilly
9.50€
Selection
Sélection
9.00€
65.00€
Ruinart Blanc de Blancs
Ruinart blanc de blanc
100.00€
Red wines
Rouges
14cl
25cl
37,5cl
75cl
Côte du Rhône AOC Castle Laborie
Côte du Rhône aoc Château Laborie
5.50€
9.80€
14.50€
27.00€
Saint Joseph AOC Viennese Wine
Saint-Joseph aoc Jean Michel GERIN
-
-
-
39.00€
Graves AOC
Graves AOC
-
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-
34€
Mercurey Chateau d'Etroyes
Mercurey Chateau d'Etroyes
-
-
-
37.00€
AOC Saint Emilion Great Sommelier
Saint Emilion aoc La Grande Sommellerie
6.50€
11.50€
15.50€
31.00€
Saint-Julien AOC The Fiefs de Lagrange
Pommerol aoc "Les saisons" 2nd du château Bourgneuf
-
-
-
54.00€
Côte de Brouilly AOC Griffin area
Côte de Brouilly aoc Domaine Mathon
5.20€
9.30€
13.90€
26.00€
Crozes-Hermitage BIO aoc Domain Entrefaux
Crozes-Hermitage BIO aoc Domaine des Entrefaux
7.00€
12.50€
19.00€
37.00€
Saumur BIO Devois Perret
Saumur BIO Clos Mazurique Arnaud Lambert
6.50€
11.50€
15.50€
31.00€
White wines
Blancs
Chardonnay IGP Pays d'Oc Rouquet's
Chardonnay, IGP Pays d’Oc Rouquet's
4.80€
8.50€
12.50€
24.00€
Sauvignon IGP Aveyron Domaine Laurens
Sauvignon IGP Aveyron Domaine Laurens
4.50€
8.00€
11.80€
23.00€
Pouilly Fumé AOC domain Michot
Pouilly Fumé aoc Domaine Michot
6.50€
11.50€
15.50€
31.00€
Rose wines
Rosé
Cinsault IGP Pays d'Oc Rouquet's
Cinsault IGP Pays d'Oc Rouquet's
4.80€
8.50€
12.50€
24.00€
Côtes de Provence AOC The Castle Aumerade Cru
Côtes de Provence aoc Domaine Heritage St Pons
6.50€
11.50€
15.50€
31.00€
Café express Black Pearl, 100% Arabica "House Richard"
Café express Perle noire, 100% arabica "Maison Richard"
2.3€
Decafeined coffee
Café décaféiné
2.4€
Double coffee, double decafeined coffee
Double café, Double décaféiné
4.6€
Coffee with cream
Café crème
4.9€
Hot chocolate
Chocolat à l'ancienne
4.7€
Hot coffee or chocolate with whipped cream
Café viennois, chocolat viennois
5.5€
Cappuccino
Cappuccino
5.9€
American coffee
Café américain
4.2€
Hot milk
Lait chaud
4.5€
Hot milk with vanilla flavour
Lait chaud à la vanille
5.5€
Hot wine with cinnamon
Vin chaud à la cannelle
5.5€
Grog honey
Grog au miel
6.0€
flavored teas Lapsang Souchong, Green Mint, Jasmine, Earl Gray, Red fruits
Thés parfumés Thé noir : Jardin Fumé, Earl grey, Breackfast Thé vert : Sencha, Menthe, Jasmin
5.2€
Infusions Camomile, Vervain, Mint, Lime
Infusions
5.2€
Ascending / Tartine
Croissant ou Tartine beurrée
1.9€
Chocolate Bread / jam Tartine
Pain au Chocolat ou Tartine confiture
2.2€
Cake Maison
Cake Maison
2.5€