Willkommen / Die Karte
EGG MAYONNAISE "garlicky"
Œuf dur mayonnaise
6.8€
MARINE Lachs mit Dill
Saumon fumé et ses toasts de Pain BIO
14.5€
THE BOX SARDINE "BELLE-Iloise"
Bol de soupe à l'oignon gratinée au cantal
9.8€
Terrine de campagne du moment et ses toast de pain BIO de la "Maison Moisan"
Terrine de campagne du moment et ses toast de pain BIO de la "Maison Moisan"
8.0€
Veggie Bowl Quinoa, haricots verts, tomates cerises, carotte râpées, féta mariné, poire, fêves, graines de courges. Vinaigrette : huile olive, citron
Veggie Bowl Quinoa, haricots verts, tomates cerises, carotte râpées, féta mariné, poire, fêves, graines de courges. Vinaigrette : huile olive, citron
14.5€
Petit Suisse Salade, tomates cerises, emmental, oeuf, jambon
Petit Suisse Salade, tomates cerises, emmental, oeuf, jambon
11.5€
Auvergnate Salade, tomates cerises, jambon de pays, oeuf, cantal
Auvergnate Salade, tomates cerises, jambon de pays, oeuf, cantal
12.5€
Aveyronnaise salade, tomates cerises, jambon de pays, roquefort, noix, poire
Aveyronnaise salade, tomates cerises, jambon de pays, roquefort, noix, poire
12.5€
Chèvre Salad, tomate cerises, chèvre chaud sur pain BIO Moisan au miel et basilic. Supp. Jambon de pays : 2,50€
Chèvre Salad, tomate cerises, chèvre chaud sur pain BIO Moisan au miel et basilic. Supp. Jambon de pays : 2,50€
12.0€
Die Charcuterie ist, dass Sie durch das Haus Mas Cantal erzeugt wird vorgeschlagen,
BOARD OF MEAT Auvergne Wurst, Schinken, Pastete, Rillettes, grüner Salat
Planche de Charcuterie Salade, saucisse sèche , jambon de pays, terrine de campagne du moment, rillettes
15.5€
BOARD SIZE-FINE Salat, Tomaten, Mais, Ei, grüne Bohnen, Avocado, Grapefruit
Planche Fromagère Cantal, roquefort, Saint Nectaire, Camembert
14.5€
JOINT BOARD Salat, Roquefort, Cantal, Rohwurst, Schinken, Pastete, Rillettes
Planche Mixte Salade, roquefort, cantal, saucisse sèche, jambon de pays, terrine de campagne du moment, rillettes
17.5€
LUNDI : Saucisse d'Auvergne au couteau grillée, Aligot
LUNDI : Saucisse d'Auvergne au couteau grillée, Aligot
16.8€
MARDI : Cordon Bleu Maison, Frites et Salade Verte
MARDI : Cordon Bleu Maison, Frites et Salade Verte
15.8€
MERCREDI : Foie de Veau au vinaigre de Framboise, Purée maison
MERCREDI : Foie de Veau au vinaigre de Framboise, Purée maison
17.0€
JEUDI : Souris d'Agneau Confite, Garniture du Chef
JEUDI : Souris d'Agneau Confite, Garniture du Chef
18.5€
VENDREDI : Poissons Entier, (selon arrivage), Garniture du Jour
VENDREDI : Poissons Entier, (selon arrivage), Garniture du Jour
21.00€
SAMEDI : Confit de Canard, Pommes sautées à l'ail
SAMEDI : Confit de Canard, Pommes sautées à l'ail
16.8€
DIMANCHE : Poulet de la ferme ( Mayenne ) , Rôti dans son jus, Frites
DIMANCHE : Poulet de la ferme ( Mayenne ) , Rôti dans son jus, Frites
17.5€
CÔTE DE BOEUF pour 2 personnes à partager garniture au choix : Frites, Salade Verte, Aligot ou Légumes du Marché
CÔTE DE BOEUF pour 2 personnes à partager garniture au choix : Frites, Salade Verte, Aligot ou Légumes du Marché
65.00€
Beef Tartar Pommes frites und Salat
Tartare de boeuf Charolais, Frites et Salade Verte
15.50€
Pièce du Boucher (voir ardoise)
Pièce du Boucher (voir ardoise)
Rack von Lamb Ratatouille Haus und Reis
Magret de canard sauce au miel, aligot
16.50€
Brochettes de Poulet Marinées, sauce satay, Haricots Verts Croquants
Brochettes de Poulet Marinées, sauce satay, Haricots Verts Croquants
15.50€
Poisson du Jour, Légumes du marché ( voir ardoise )
Poisson du Jour, Légumes du marché ( voir ardoise )
Assiette de Frites, Salade Verte
Assiette de Frites, Salade Verte
5.0€
Assiette d'Aligot
Assiette d'Aligot
6.0€
Croque-Monsieur, Salade Verte Salade, pain de campagne BIO de la "Maison Moisan", jambon, fromage
Croque-Monsieur, Salade Verte Salade, pain de campagne BIO de la "Maison Moisan", jambon, fromage
9.5€
Croque-Madame, Salade Verte Salade, pain de campagne BIO de la "Maison Moisan", jambon, fromage, oeuf au plat
Croque-Madame, Salade Verte Salade, pain de campagne BIO de la "Maison Moisan", jambon, fromage, oeuf au plat
10.5€
Croque 3 fromages Salade, pain de campagne BIO de la "Maison Moisan", jambon, fromage, roquefort, cantal
Croque 3 fromages Salade, pain de campagne BIO de la "Maison Moisan", jambon, fromage, roquefort, cantal
13.5€
Une pièce de fromage au choix Cantal, Roquefort, St Nectaire fermier, Camembert ou Emmental
Une pièce de fromage au choix Cantal, Roquefort, St Nectaire fermier, Camembert ou Emmental
5.5€
Vier Käse-Platte
Planche Quatre Fromages
14.0€
Mousse au chocolat Von 55% Kakao
Mousse au chocolat
5.5€
Tarte Tatin alt
Tarte Tatin à l'ancienne, Crème fraiche
6.5€
Crème brûlée
Crème brûlée
6.0€
Tiramisu
Tiramisu
5.5€
Schokoladenkuchen
Moelleux au chocolat, coulis de fruits rouges
6.0€
Dessert du jour
Dessert du jour
6.5€
Martini rosso, bianco, extra trocken 5cl
Vermouth Dolin, blanc ou rouges, Noilly Prat extra dry 5cl
4.90€
Porto Sagres 5 cl
Banyuls Rouge, Pineau des Charente 5cl
4.90€
Ricard, Pastis 51 2cl
Ricard, casanis 2cl
4.90€
Anis Henry Bardouin
Anis Henry Bardouin
5.50€
Kir Sauvignon Vin de Pays d'Oc 14CL Schwarze Johannisbeere, Pfirsich, Brombeere, Himbeere
Kir Chardonnay Vin de Pays d’Oc 14cl Cassis, pêche, mûre, framboise
4.90€
Kir Royal au champagne aoc 13cl
Kir Royal au champagne aoc 13cl
9.50€
Coca-Cola Light-Zero, Badoit rot 33cl
Coca-Cola-Zéro, Perrier 33cl
4.90€
Limonade, Orangina 25cl
Limonade, Orangina 25cl
4.90€
Schweppes 25cl Indian Tonic, agrum, Zitrone
Schweppes 25cl Indian tonic, agrum
4.90€
Fruchtsaft 25cl Pampryl
Jus de fruits BIO MENEAU
5.5€
Eistee Pfirsich 25cl
Thé Vert Glacé BIO du Moment Maison MENEAU
5.70€
Café 20cl Hit
Café ou chocolat frappé 25cl
5.50€
Früchte gepresst 20cl Orange, Citron, Pamplemousse
Fruits pressés 20cl Orange, Citron, Pamplemousse
5.50€
frische Fruchtcocktail Zitrone, Orange, Zitrone und Grapefruit, Orange und Grapefruit frischen Saft
Cocktail de fruits frais Citron, orange, et pamplemousse
7.00€
Vittel, Saint-Yorre 25cl
Vittel, Saint-Yorre 25cl
4.60€
Vittel, San Pellegrino 50cl Nur Restaurierung
Vittel, San Pellegrino 50cl Uniquement en restauration
5.50€
Citronnade Bella Lula
Citronnade Bella Lula
5.5€
SMOOTHIE BIO Maison MENEAU
SMOOTHIE BIO Maison MENEAU
5.7€
Jameson 4cl
Jameson 4cl
9.00€
Glendfiddich 4cl
Glendfiddich 4cl
9.00€
Lagavulin 16 ans, Rozelieures ( France )4 cl
Lagavulin 16 ans, Rozelieures ( France )4 cl
12.00€
Jack Daniels
Jack Daniel's 4cl
9.00€
Pression
Pression
25cl
50cl
Pietra BIO, sans gluten
Pietra BIO, sans gluten
5.5€
9.9€
Carlsberg
Carlsberg
4.90€
8.90€
Grimbergen, 1664 Blanche
Grimbergen, 1664 Blanche
4.90€
8.90€
Monaco, Panaché
Monaco, Panaché
4.90€
8.90€
Bière du moment
Bière du moment
5.50€
9.90€
Picon bière
Picon bière
5.90€
10.80€
Bouteilles
Bouteilles
Corona 35.5cl
Corona 35.5cl
7.00€
Bud 33cl
Bud 33cl
7.00€
La Bière Darwin Sans Alcool de la Maison Meneau
La Bière Darwin Sans Alcool de la Maison Meneau
6.50€
Cidre de Normandie Pays d’Auge ” Le Pere Jules ” 33 cl
Cidre de Normandie Pays d’Auge ” Le Pere Jules ” 33 cl
7.00€
Bières Parisiennes
Bières Parisiennes
La Parisienne ”Blonde” BIO 33 cl
La Parisienne ”Blonde” BIO 33 cl
7.00€
La Parisienne ”Titi Parisien” I.P.A BIO 33 cl
La Parisienne ”Titi Parisien” I.P.A BIO 33 cl
7.00€
La parisienne" Brune" 33cl
La parisienne" Brune" 33cl
7.0€
Calvados ”Le père Jules” Pays d’Auge
Calvados ”Le père Jules” Pays d’Auge
3ans 9.00€
20ans 15.00€
Cognac Fanny Fougerat VSOP
Cognac Fanny Fougerat VSOP
10€
Bas-Armagnac Maison Darroze
Bas-Armagnac Maison Darroze
10€
Cointreau, Grand-Marnier, Bailey's, Get 27/31
Cointreau, Grand-Marnier, Bailey's, Get 27/31
9.00€
Manzana verde, Baileys
Poire William Maison BRANA
10€
Vieille prune de Souillac
Vieille prune de Souillac
9.50€
Rhum Blanc Trois rivières
Rhum Blanc Trois rivières
9.00€
Rhum Brun Plantation original Dark
Rhum Brun Plantation original Dark
9.00€
Absolut Wodka
Rhum brun HSE XO
11€
Supplément accompagnement
Supplément accompagnement
2.50€
Vodka Française PYLA
Vodka Française PYLA
9.50€
Gin Francais SALERS ( Auvergne )
Gin Francais SALERS ( Auvergne )
9.50€
Gin Français Christian DROUIN ( Normandie )
Gin Français Christian DROUIN ( Normandie )
9.50€
Gin Français Jos Berri ( Vosges )
Gin Français Jos Berri ( Vosges )
10.50€
Gin Bombay Saphir ( Angleterre )
Gin Bombay Saphir ( Angleterre )
9.00€
Nos Gin Tonic, avec Tonic Français BIO HYSOPE
Nos Gin Tonic, avec Tonic Français BIO HYSOPE
Jos Berri Tonic BIO 12.50€
Salers Tonic 11.00€
Drouin Tonic 11.50€
Bombay Saphir Tonic 11.00€
bloody Mary Wodka, Tomatensaft
Nos Sours Whisky ou Rhum Whisky ou Rhum, Citron, sucre, blanc d'oeuf
9.50€
Sex am Strand Wodka, Pfirsichlikör, Ananas, Erdbeere
Nos Spritz Aperol, Campari ou St germain
9.50€
Piña Colada Rum, Kokoscreme, Ananas
Piña Colada 4cl Rhum, crème de coco, ananas
9.50€
Gin und Tonic Gin, Schweppes
Americano Maison ( 8cl )
8€
Caipirinha Cachaça, Limetten, Rohrzucker
Caïpirinha 4cl Cachaça, citron vert pressé, sucre de canne
9.50€
Ti Punch- Rum, Limette, Zuckerrohr
Ti Punch 4cl Rhum, citron vert, sucre de canne
9.50€
Irish Coffee Whiskey, Kaffee, Zucker, Sahne
Irish coffee 4cl Whisky, café, sucre de canne, chantilly
9.50€
Moscow Mule vodka, citron vert, Ginger beer
Moscow Mule vodka, citron vert, Ginger beer
9.5€
London Mule gin, citron vert, Ginger beer
London Mule gin, citron vert, Ginger beer
9.5€
Jamaïcan Mule Rhum, citron vert, Ginger beer
Jamaïcan Mule Rhum, citron vert, Ginger beer
9.5€
Haus Collet geschnitten 12cl
Sélection
9.00€
65.00€
Ruinart blanc de blanc
Ruinart blanc de blanc
100.00€
Rouges
Rouges
14cl
25cl
37,5cl
75cl
Côte du Rhône aoc Château Laborie
Côte du Rhône aoc Château Laborie
5.50€
9.80€
14.50€
27.00€
Saint-Joseph aoc Jean Michel GERIN
Saint-Joseph aoc Jean Michel GERIN
-
-
-
39.00€
Graves AOC
Graves AOC
-
-
-
34€
Mercurey Chateau d'Etroyes
Mercurey Chateau d'Etroyes
-
-
-
37.00€
Saint Emilion aoc La Grande Sommellerie
Saint Emilion aoc La Grande Sommellerie
6.50€
11.50€
15.50€
31.00€
Pommerol aoc "Les saisons" 2nd du château Bourgneuf
Pommerol aoc "Les saisons" 2nd du château Bourgneuf
-
-
-
54.00€
Côte de Brouilly aoc Domaine Mathon
Côte de Brouilly aoc Domaine Mathon
5.20€
9.30€
13.90€
26.00€
Crozes-Hermitage BIO aoc Domaine des Entrefaux
Crozes-Hermitage BIO aoc Domaine des Entrefaux
7.00€
12.50€
19.00€
37.00€
Saumur BIO Clos Mazurique Arnaud Lambert
Saumur BIO Clos Mazurique Arnaud Lambert
6.50€
11.50€
15.50€
31.00€
Blancs
Blancs
Chardonnay, IGP Pays d’Oc Rouquet's
Chardonnay, IGP Pays d’Oc Rouquet's
4.80€
8.50€
12.50€
24.00€
Saumur BIO Clos du midi Arnaud Lambert
Saumur BIO Clos du midi Arnaud Lambert
6.5€
11.5€
15.50€
31€
Pouilly Fumé aoc Domaine Michot
Pouilly Fumé aoc Domaine Michot
6.50€
11.50€
15.50€
31.00€
Rosé
Rosé
Cinsault IGP Pays d'Oc Rouquet's
Cinsault IGP Pays d'Oc Rouquet's
4.80€
8.50€
12.50€
24.00€
Côtes de Provence aoc Domaine Heritage St Pons
Côtes de Provence aoc Domaine Heritage St Pons
6.50€
11.50€
15.50€
31.00€
Espresso schwarze Perle, 100% Arabica "Richard House"
Café express Perle noire, 100% arabica "Maison Richard"
2.3€
entkoffeinierter Kaffee
Café décaféiné
2.4€
Double Coffee, Doppel entkoffeinierten
Double café, Double décaféiné
4.6€
Milchkaffee
Café crème
4.9€
Schokolade alt
Chocolat à l'ancienne
4.7€
Wiener Kaffee Wiener Schokolade
Café viennois, chocolat viennois
5.5€
Cappuccino
Cappuccino
5.9€
amerikanischer Kaffee
Café américain
4.2€
heiße Milch
Lait chaud
4.5€
heiße Vanillemilch
Lait chaud à la vanille
5.5€
Glühwein mit Vanille
Vin chaud à la cannelle
5.5€
Grog au miel
Grog au miel
6.0€
aromatisierte Tees China Yunnan, Lapsang Souchong, Grüne Minze, Jasmin, Bergamotte, Earl grau, Vanille, rote Früchte, Kamille, Verbena, Minze, Limette
Thés parfumés Thé noir : Jardin Fumé, Earl grey, Breackfast Thé vert : Sencha, Menthe, Jasmin
5.2€
Infusions Kamille, Verbena, Minze, Limette
Infusions
5.2€
Croissant ou Tartine beurrée
Croissant ou Tartine beurrée
1.9€
Pain au Chocolat ou Tartine confiture
Pain au Chocolat ou Tartine confiture
2.2€
Cake Maison
Cake Maison
2.5€